Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.6 ккал
Белки9.9 г
Жиры6.8 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Филе лосося | 360 г |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Свежевыжатый сок лайма | ¼ стаканов |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Свежий имбирь | 1 столовая ложка |
| Зеленый перец чили | 1 штука |
| Крем-фреш | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Водяной кресс | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нарежьте лосось мелкими кубиками. Положите в тарелку, накройте пленкой и поставьте в холодильник.
Инструменты
Нож сантоку - 2
В тарелке смешайте мед с соком лайма, соевым соусом и кунжутным маслом. Перед подачей аккуратно смешайте заправку с лососем и зеленым луком, имбирем и чили.
Инструменты
Диспенсер для меда - 3
В тарелке смешайте крем-фаше с 2 ст.л. воды и лимонным соком. Приправьте солью и перцем. Положите листья водного кресса и полейте заправкой из крем-фаше. Приправьте кориандром и подавайте с соусом тартар.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
