Автор рецептаКсения Леонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.4 ккал
Белки16.6 г
Жиры14.5 г
Углеводы27.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баранина | 300 г |
| Картофель | 5 штук |
| Йогурт | 200 г |
| Молотый кумин (зира) | щепотка |
| Куркума | по вкусу |
| Репчатый лук | 50 г |
| Лавровый лист | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Нарезать картофель слайсами
Инструменты
Нож шефский - 2
Залить йогуртом. Добавить специи.
- 3
Луковицу нарезать полукольцами.
- 4
Сверху выложить мясо. Добавить лавровый лист.
- 5
Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Дать прокипеть минут 15, когда жидкость начнет бурлить и пытаться сбежать из тажина, поставить на очень слабый огонь и оставить еще на 1,5 часа.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
