Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Порошок чили | 1 чайная ложка |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Длиннозерный рис | ½ стаканов |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Говяжий фарш | 450 г |
| Лук | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Консервированные помидоры | 400 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Рис промыть и отбросить на дуршлаг. Отставить. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом масле 8 минут. Добавить фарш и готовить, пока мясо не поменяет цвет.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Перец вымыть и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. Добавить к фаршу перец, томаты и рис. Приправить солью и порошком чили, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Переложить получившуюся смесь в слегка смазанную маслом форму для запекания, накрыть листом фольги и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Снять фольгу и продолжать готовить еще 15 минут. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками, сыр натереть на терке. Выложить хэш на блюдо, посыпать луком и сыром и сразу же подать к столу.
Инструменты
Термометр для духовки
