Автор рецептаLiza Osovskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность178.2 ккал
Белки21 г
Жиры3.4 г
Углеводы16.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Телячья печень | 400 г |
| Лук | 3 штуки |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Уксус | 2 столовые ложки |
| Тимьян | 2 чайные ложки |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Пожарьте печень в режиме «Выпечка» по 10 минут с каждой стороны.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Посолите и поперчите, отлодите на отдельную тарелку.
- 3
Лук порежьте кольцами, обжарьте в слегка смазанной маслом чаше мультиварки в том же режиме в течение 5 минут, иногда помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавьте малиновый уксус, тимьян, лавровый лист и печень, тушите в режиме «Тушение» 30 минут. Подавайте сразу же.
