Автор рецептаMaffanya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность517.9 ккал
Белки32.2 г
Жиры28.8 г
Углеводы32.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Телятина | 400 г |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Яблоко | 3 штуки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сушеный розмарин | 1 чайная ложка |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Сушеная мята | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Толченые грецкие орехи | 2 столовые ложки |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Телятину отбить, поперчить и посолить.
- 2
Приготовить маринад: смешать соевый соус, мед и оливковое масло, добавить давленый чеснок и специи (розмарин, орегано, мята).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Подержать мясо в маринаде минут 15.
- 4
В это время очистить яблоки от кожуры, нарезать кружочками. Потолочь грецкие орехи.
- 5
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить противень фольгой, смазать сливочным маслом. Положить мясо, сверху яблоки, посыпать паприкой, корицей и грецкими орехами. Накрыть фольгой.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Готовить в духовке 40 минут.
