Автор рецептаИван Гуглов
Блюдо для любителей мясных блюд без гарнира.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность370 ккал
Белки49 г
Жиры13.8 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Телятина | 400 г |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 500 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Телятину порубить на небольшие кусочки, весом не более 30 грамм, посыпать солью и разделить на два порционных глиняных горшочка.
Инструменты
Нож шефский - 2
Залить мясо в горшочках холодным молоком и поставить в духовку. Готовить при средней температуре около сорока минут. Если кусочки мяса получились все-таки крупными, увеличить время приготовления.
