Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Телячья печень в сметане

Телячья печень в сметане

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
516
25
41
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телячья печень
450 г
Сметана 25%-ная
300 г
Петрушка
15 г
Репчатый лук
220 г
Смесь перцев
½ чайные ложки
Сливочное масло
40 г
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 1
1Зелень мелко порубить, лук крупно нарезать.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 2
2Печень нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 3
3Оливковое и сливочное масло разогреть в глубокой сковороде.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 4
4Выложить в масло печень и лук.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 5
5Через 4 минуты перемешать и убавить огонь.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 6
6Еще через 3–4 минуты посолить и перемешать.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 7
7Через 2 минуты добавить сметану. Перемешать.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 8
8Приправить смесью перцев.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 9
9Перемешать и накрыть крышкой. Еще немного убавить огонь.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 10
10Через 7 минут снять с огня, добавить зелень и перемешать.
Фото шага рецепта Телячья печень в сметане 174736 шаг 11
11Переложить в глубокое блюдо и подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Греческий салат с оливкой и сыром фета
Автор: Валентина
4 порции
10 минут
0
1
0
Котлеты по-домашнему
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Котлеты с хлебом и куркумой
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Пышные панкейки с яблоком и корицей
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
0
1
0
Куриный суп с сырными клецками
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
1
0
Хрустящий нут в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
1 час 30 минут
0
1
0