Энергетическая ценность на порцию

Калорийность287 ккал

Белки42.9 г

Жиры4.8 г

Углеводы17.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:4 часа

1
Лук нарезать полукольцами, корень имбиря потереть.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
Замариновать мясо: добавить в квас лук, посыпать перцем, добавить щепотку тертого корня имбиря. Оставить на 2 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильник. Чем дольше, тем вкуснее будет.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Потом приготовить вместе с маринадом. (Можно пожарить на сковороде, на костре, можно запечь в духовке или потушить в сотейнике, кто как любит.)