Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность237.5 ккал
Белки12.6 г
Жиры14.9 г
Углеводы17.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 700 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Твердый сыр | 100 г |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать дольками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Сварить тыкву в подсоленной воде.
- 3
Приготовить в блендере пюре из тыквы.
Инструменты
Блендер - 4
Добавить в пюре 2 желтка и тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Взбить 2 белка до состояния пены и добавить в смесь, снова тщательно перемешав.
Шпаргалка
Как взбить белки - 6
Смазать форму для запекания растительным маслом и поместить в нее тыквенную смесь.
- 7
Сверху посыпать мелко нарезанным луком, тертым сыром и петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 175 градусов.
