Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность562.8 ккал
Белки12.5 г
Жиры15.4 г
Углеводы94.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Нутовая мука | 180 г |
| Пшеничная мука | 600 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
В миске смешать соль и муку, постоянно добавляя воду и половину масла, постоянно помешивать венчиком тесто. Оно должно получиться достаточно жидким. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить отдыхать 30 минут.
- 2
Разогреть духовку до 200–220 градусов. Круглые формы для выпечки хорошо смазать маслом, и даже если вы используете бумагу для выпечки, ее тоже нужно смазать маслом. Выложить тонким слоем тесто в две формы и поставить их в духовку на 15–20 минут, по очереди или вместе, в зависимости от возможностей вашей духовки.

Инструменты
Бумага для выпечки - 3
По готовности подавать к столу. Перед подачей можно посыпать черным перцем.







