Энергетическая ценность на порцию

Калорийность241.9 ккал

Белки24.1 г

Жиры15.7 г

Углеводы0.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Филе трески	400 г
Оливковое масло	1 столовая ложка
Крупная морская соль	щепотка
Маринованный перец чили	15 г
Консервированный перец халапеньо	15 г
Майонез	2 столовые ложки
Молотый черный перец	по вкусу
Розовая гималайская соль	по вкусу

Готовить:15 минут

1
Халапеньо мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
Также поступить с чили.
3
На сковороде разогреть оливковое масло со щепоткой крупной соли.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Выложить филе трески.
5
Через 2 минуты перевернуть и убавить огонь.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6
Посолить гималайской солью и прикрыть защитной от брызг крышкой.
7
Через 3–4 минуты перевернуть.
8
Убавить огонь до минимума.
9
Через 2–3 минуты переложить на блюдо и смазать майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
10
Приправить черным перцем.
11
Сверху присыпать овощным топингом и подавать.