Энергетическая ценность на порцию

Калорийность214.5 ккал

Белки25.8 г

Жиры6.2 г

Углеводы13.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Апельсины	2 штуки
Красный сладкий перец	1 штука
Красный лук	½ головок
Измельченные листья мяты	20 г
Красный винный уксус	1 столовая ложка
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Филе тунца	400 г
Молотый кориандр	1 чайная ложка
Листья латука	по вкусу

Готовить:20 минут

1
Очистите апельсины и тонко нарежьте, затем нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками. Лук мелко нарежьте.
2
Для сальсы в миске смешайте апельсины, перец, лук, мяту и уксус. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом.
Инструменты
Гриль
4
Смажьте тунца маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте до румяной корочки, но розового мяса внутри, 4–6 минут, 1 раз перевернув.
5
Выложите тунца на тарелки, сверху разложите сальсу. Украсьте листьями латука.