Автор рецептаДина Булатова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.4 ккал
Белки4.9 г
Жиры7 г
Углеводы9.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Белокочанная капуста | ¼ штук |
| Бульон | 250 мл |
| Тимьян | по вкусу |
| Сливочное масло | 15 г |
| Вустерширский соус | 30 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Нашинковать капусту. Вскипятить бульон, добавить тимьян.
- 2
Положить в бульон капусту, накрыть крышкой и держать на сильном огне 5 минут. Уменьшить огонь и варить еще 15-20 минут до готовности, периодически помешивая.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон - 3
Добавить вустерширский соус, сливочное масло и соль. Перемешать и подержать на огне еще несколько минут, к этому моменту остатки жидкости выпарятся.
- 4
Снять с огня и дать постоять под крышкой еще 5-10 минут.
