Автор рецептаИнна Левина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.4 ккал
Белки2.3 г
Жиры9.9 г
Углеводы16.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Белокочанная капуста | 450 г |
| Шпик | 20 г |
| Лук | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Сахар | 40 г |
| Жир | 40 г |
| Уксус | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Промываем капусту, режем узкими полосками.
- 2
Откидываем капусту на сито, даем просохнуть.
- 3
Мелко режем лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Тушим его с нарезанным кубиками шпиком.
- 5
Добавляем капусту к луку.
- 6
Подливаем немного воды или мясного бульона, посыпаем тмином и солью.
- 7
Тушим, пока капуста не станет мягкой. Теперь добавляем муку и сахар.
- 8
Сбрызгиваем уксусом.
- 9
Перемешиваем, уменьшаем огонь и даем капусте снова закипеть.
- 10
Готово!
