Автор рецептаДарья Бескровных
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность264.5 ккал
Белки7.5 г
Жиры16.4 г
Углеводы21.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 4 штуки |
| Молодые кабачки | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зеленый стручковый перец | 1 штука |
| Зелень | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Оливковое масло | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Кабачки, помидоры нарежьте крупными кубиками, лук — полукольцами, сладкий перец — полосками, чеснок — мелко порубите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте масло, обжарьте лук и, как только он станет прозрачным, положите кабачки и жарьте, помешивая, до полуготовности. Положите перец, жарьте еще 7 минут, затем добавьте помидоры, чеснок и пряности. Тушите овощи до готовности, накрыв сотейник крышкой.
