Автор рецептаЕлена Москалева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность586.3 ккал
Белки32.6 г
Жиры35.3 г
Углеводы35.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Вымя | 500 г |
| Молоко | 3 л |
| Морковь | 150 г |
| Лук | 2 головки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Вымя нарезать кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Обжарить лук и морковь до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
В обжаренные лук и морковь добавить кусочки вымя, обжарить все месте, влить молоко и тушить 3 часа на медленном огне, добавить соль и перец по вкусу.
