Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность282.4 ккал
Белки2.9 г
Жиры20.4 г
Углеводы27.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Тыква | 200 г |
| Топленое масло | 20 г |
| Репчатый лук | 20 г |
| Сахар | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очищенную тыкву нарезать кусками, сварить в подсоленной воде, откинуть на сито, переложить в посуду и заправить сахаром.
Инструменты
Нож шефский - 2
Мелконарезанный репчатый лук обжарить на масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Подать тыкву политой маслом с обжаренным луком.
