Книга рецептов
Добавить
Утиная грудка на сковороде
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
36
42
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Утиная грудка
1 штукаТимьян
2 веточкиЧерная соль
щепоткаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Для приготовления утиной грудки на сковороде подготовить ингредиенты. Филе подержать при комнатной температуре около 5 минут. На коже сделать аккуратные надрезы.
2На сухую раскаленную сковороду выложить филе кожей вниз.
3В вытопившийся жир добавить тимьян.
4Как только кожа подрумянится, перевернуть.
5Переложить грудку на разделочную доску.
6Нарезать грудку медальонами.
7Вернуть филе на сковороду. Установить огонь чуть выше среднего.
8Посолить.
9Через 2 минуты перевернуть.
10Через 1 минуту утиная грудка на сковороде готова. Снять с огня и выложить на блюдо.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
