Автор рецептаЕда
Рецепт из ресторана «Чирэм».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность210 ккал
Белки5.1 г
Жиры20.3 г
Углеводы2.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Утиная грудка | ½ штук |
| Смесь салатных листьев | 40 г |
| Помидоры | 50 г |
| Огурцы | 50 г |
| Сладкий перец | 40 г |
| Консервированный зеленый горошек | 20 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Винный уксус | 5 мл |
| Лимонный сок | 5 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарить утиную грудку на растительном масле.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Листья салата порвать произвольно, овощи нарезать ломтиками. Перемешать все ингредиенты.
Инструменты
Нож шефский - 3
Приготовить цитрусовую заправку: смешать оливковое масло, винный уксус и лимонный сок.
- 4
Заправить салат цитрусовой заправкой и выложить его горкой на тарелке.
- 5
На салат выложить обжаренную утиную грудку, нарезанную ломтиками.
