Куриная грудка с болгарским перцем

АВТОР: ИРИНА ГЛУХОВА

порции: 2ГОТОВИТЬ:

1 час

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: ИРИНА ГЛУХОВАПерейдите в профиль

Вариант основного блюда из птицы к любому гарниру для ежедневного обеда или ужина.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

688

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

500 г

Сладкий перец

2 штуки

Сметана

3 столовые ложки

Черный душистый перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Помидоры

2 штуки

Пшеничная мука

5 чайных ложек

Лук

1 штука

Вода

150 мл

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 1

1Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления курицы с болгарским перцем.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 2

2Лук нарезать полукольцами.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 3

3Грудку нарезать средними кубиками, примерно по 2 см.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 4

4Посолить и поперчить грудку.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 5

5Перец болгарский нарезать кубиками. Помидор тоже нарезать кубиками.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 6

6Смешать сметану с водой (если сметана густая), посолить, поперчить и всыпать муку. Очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 7

7Лук и перец бросить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 8

8Как лук обжарится, добавить в сковороду помидор, нарезанный кубиками.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 9

9Курочку отдельно пожарить до золотистой корочки. Стараться не пересушить, не надо держать долго.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 10

10Выложить грудку к овощам. Перемешать и недолго потомить.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 11

11Соус вылить в сковороду, уменьшить огонь и потушить примерно 10 минут.

Фото шага рецепта Куриная грудка с болгарским перцем 190967 шаг 12

12Куриную грудку с перцем подавать с любым гарниром.

Совет к рецепту

В это блюдо можно пустить те томаты и перцы, которые немного завяли. Количество овощей можно варьировать: взять 3 перца или 3 томата, вкус не станет хуже.