Автор рецептаИрина Глухова
Вариант основного блюда из птицы к любому гарниру для ежедневного обеда или ужина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 500 г |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 5 чайных ложек |
| Лук | 1 штука |
| Вода | 150 мл |
Инструкция приготовления
1Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления курицы с болгарским перцем.
2Лук нарезать полукольцами.
Инструменты
Нож керамический
3Грудку нарезать средними кубиками, примерно по 2 см.
4Посолить и поперчить грудку.
5Перец болгарский нарезать кубиками. Помидор тоже нарезать кубиками.
6Смешать сметану с водой (если сметана густая), посолить, поперчить и всыпать муку. Очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
7Лук и перец бросить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить.
8Как лук обжарится, добавить в сковороду помидор, нарезанный кубиками.
9Курочку отдельно пожарить до золотистой корочки. Стараться не пересушить, не надо держать долго.
10Выложить грудку к овощам. Перемешать и недолго потомить.
11Соус вылить в сковороду, уменьшить огонь и потушить примерно 10 минут.
12Куриную грудку с перцем подавать с любым гарниром.
