3Грудку нарезать средними кубиками, примерно по 2 см.
4Посолить и поперчить грудку.
5Перец болгарский нарезать кубиками. Помидор тоже нарезать кубиками.
6Смешать сметану с водой (если сметана густая), посолить, поперчить и всыпать муку. Очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
7Лук и перец бросить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить.
8Как лук обжарится, добавить в сковороду помидор, нарезанный кубиками.
9Курочку отдельно пожарить до золотистой корочки. Стараться не пересушить, не надо держать долго.
10Выложить грудку к овощам. Перемешать и недолго потомить.
11Соус вылить в сковороду, уменьшить огонь и потушить примерно 10 минут.
12Куриную грудку с перцем подавать с любым гарниром.
Совет к рецепту
В это блюдо можно пустить те томаты и перцы, которые немного завяли. Количество овощей можно варьировать: взять 3 перца или 3 томата, вкус не станет хуже.
Книга рецептов
Добавить
