Энергетическая ценность на порцию

Калорийность968.6 ккал

Белки43.4 г

Жиры86.2 г

Углеводы7.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Грейпфруты	1 штука
Корица	по вкусу
Утиный окорок	2 штуки
Адыгейская соль	по вкусу
Смесь салатных листьев Тоскана «Белая Дача»	1 штука
Помидоры черри	5 штук

Готовить:2 часа

1
Грейпфрут очистить и разделить на дольки.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
Очистить дольки от пленок.
3
Дольки грейпфрута мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
4
Мясо утки помыть и обсушить.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Посолить адыгейской солью.
6
Нанести на мясо корицу.
7
Сверху выложить дольки грейпфрута.
8
Мясо завернуть в фольгу.
9
Поставить мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Достать из духовки и развернуть фольгу.
Инструменты
Термометр для духовки
10
Поставить в духовку еще на 15 минут. Для подачи украсить салатом и черри.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа