Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1085.2 ккал

Белки44.4 г

Жиры86 г

Углеводы38.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:2 часа

1
Залить курагу кипятком.
2
Подготовить адыгейскую соль и паприку.
3
Мясо утки помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
4
Нанести сладкий соус чили на мясо.
Инструменты
Силиконовая кисть
5
Сверху нанести соль, смешанную с паприкой.
6
Курагу слить и мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
7
Выложить курагу сверху на мясо.
8
Завернуть мясо в фольгу, выложить в форму, застеленную пергаментом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Бумага для выпечки
9
Достать из духовки и развернуть фольгу.
10
Поставить в духовку еще на 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа