Энергетическая ценность на порцию

Калорийность558.1 ккал

Белки22.3 г

Жиры31.6 г

Углеводы43.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:20 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
В небольшом сотейнике смешать пасту карри с кокосовым молоком и подогреть.
Инструменты
Сотейник
3
В другом сотейнике разогреть масло.
4
Морковь натереть на корейской терке.
5
Дайкон натереть на той же терке.
6
Смешать морковь с дайконом.
7
Кусок тофу обвалять со всех сторон в крахмале.
8
Опустить тофу в горячее масло и обжарить, чтобы оно со всех сторон покрылось равномерной золотистой корочкой.
9
Обсушить тофу на бумажном полотенце и выложить на тарелку, полить соусом карри, рядом выложить морковь с дайконом.
Инструменты
Бумажные полотенца
10
Подавать стейк из тофу сразу же, украсив листьями кинзы.