Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность538.3 ккал
Белки26.7 г
Жиры37.7 г
Углеводы24 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый горошек | 600 г |
| Бекон | 300 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Белые кунжутные семечки | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Горошек залить кипящей водой и отварить.
- 2
В это время бекон (можно заменить панчеттой или другими видами жирного мяса) нарезать на маленькие кусочки, чеснок почистить, измельчить — всё это кинуть в сотейник или на сковороду и поджарить.
Инструменты
Сотейник - 3
С гороха слить воду, выложить его в ёмкость с беконом, добавить соль, перец, кунжут, тщательно перемешать и потушить на медленном огне всё вместе ещё минут 5-10. При необходимости (если мясо не даст достаточно жира) добавить оливковое масло.
- 4
Подавать горячим.
