Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность601.3 ккал
Белки28.7 г
Жиры52.3 г
Углеводы1.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сыр дорблю | 30 г |
| Твердый сыр | 30 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1Натереть твердый сыр на крупной терке.
Инструменты
Терка
2В глубокую емкость вбить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Добавить молотый черный перец.
4Посолить.
5Добавить тертый сыр.
6Тщательно перемешать.
7На сковороде разогреть два вида масла.
8Влить яйца на сковороду. Обжаривать на сильном огне 3–4 минуты.
9Добавить сыр дорблю и поперчить. Убавить огонь.
10Сложить яичницу пополам и готовить еще около 5 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11Выложить на блюдо. Добавить чили хлопьями и подавать.
