Энергетическая ценность на порцию

Калорийность439.4 ккал

Белки50.8 г

Жиры21.1 г

Углеводы5.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриной грудки	4 штуки
Тапенад	4 столовые ложки
Чеснок	2 зубчика
Помидоры черри	250 г
Белое сухое вино	100 мл
Оливковое масло	2 столовые ложки
Панчетта	8 штук
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Разогрейте духовку до 220 градусов. На каждой куриной грудке сделайте несколько прорезей.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Начините прорези в куриных грудках тапенадом.
3
Оберните каждую грудку двумя полосками панчетты.
4
Положите куриные грудки в форму для запекания, добавьте мелко-порубленный чеснок и помидоры черри, порезанные на половинки.
5
Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте вино и оливковое масло.
6
Запекайте примерно 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Тапенад можно самостоятельно приготовить дома, перемолов в блендере оливки с чесноком, анчоусами, каперсами, соком лимона, солью и перцем. Вместо панчетты можно использовать бекон. Подавать курицу можно с поджаренными ломтиками чиабатты.