Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Свиная шейка в остро-сладком соусе

Автор: Angel_a
Готовить:1 час
6 порций
Angel_a

Автор рецептаAngel_a

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1849.3 ккал
Белки69.7 г
Жиры160.5 г
Углеводы30.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Винный уксус60 мл
Свиная шея3 кг
Коричневый сахар100 г
Чеснок2 зубчика
Кетчуп300 г
Молотый черный перец1 чайная ложка
Карри-порошок2 столовые ложки
Соль с травами1 чайная ложка
Вустерширский соус1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    В чашке смешайте кетчуп,винный уксус,коричневый сахар,порошок карри, вустерский соус,соль,перец и давленый чеснок. Накройте чашку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.

  2. 2

    Разогрейте гриль,свиную шейку нарежьте толщиной 1–1,5 см, выложите на решетку. Жарьте до тех пор, пока мясо не станет мягким.

    Изображение

    Инструменты

    Гриль портативный
  3. 3

    Обваляйте свиную шейку в соусе за 15 минут до готовности и до жарить 15 минут на гриле. Отбивные из свинины готовы.

1 комментарий
Анна Перевозкина
03.12.2014 в 12:41
сделала по этому рецепту, очень вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Фуагра с мандариновым конфитюром
Фуагра с мандариновым конфитюромСестры Гримм
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Креветки на гриле в беконе с соусом барбекю
Креветки на гриле в беконе с соусом барбекюОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Лимонно-чесночные креветки на гриле
Лимонно-чесночные креветки на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Лосось-пастрами на гриле
Лосось-пастрами на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури
Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазуриОльга Худина
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Марокканские маринованные оливки в специях
Марокканские маринованные оливки в специяхОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареная в духовке спаржа
Жареная в духовке спаржаОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пряная форель с огурцом
Пряная форель с огурцомАлексей Зимин
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Карамелизованная пряная морковь
Карамелизованная пряная морковьАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусеTmary
Готовить:45 минут
3 порции