Автор рецептаЭмилия Рощенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соевый соус | ½ стаканов |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Панировочные сухари панко | 50 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Чеснок | 40 г |
| Имбирь | 2 чайные ложки |
| Зеленый лук | 25 г |
| Консервированный ананас | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Вода | ¼ стаканов |
| Ананасовый сок | ¼ стаканов |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Кукурузный крахмал | ½ чайных ложек |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Соус терияки | 300 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить фрикадельки: смазать противень или форму для выпечки маслом.
- 2
В маленькой миске смешать молоко и панко крошки и оставить на 5 минут.
- 3
В большой миске смешать фарш, измельченный чеснок, натертый имбирь, нарезанный зеленый лук, соевый соус, измельченный ананас, перец и пропитанные хлебные крошки.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 4
Тщательно перемешать руками ингредиенты, а затем сформировать полученный фарш в шарики.Кладите 2-3 столовые ложки мяса в котлеты.
- 5
Выложить фрикадельки в подготовленную форму или на противень и выпекать в течение 12-17 минут, до полной готовности.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
В то время как фрикадельки находятся в духовке, приготовить соус.
- 7
Соус: в маленькой миске, взбить вместе кукурузный крахмал с водой. Влить эту смесь в соус «Терияки»и тушите, пока он не загустеет до консистенции сиропа, около 5 минут.
- 8
Вынуть фрикадельки из духовки и переложить их в большую миску. Залить соусом, посыпать кунжутом.
