Автор рецептаAnna Sky
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Форель | 900 г |
| Творожный сыр | 200 г |
| Лимон | 1 штука |
| Зелень | 1 пучок |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Капуста брокколи | 200 г |
| Помидоры черри | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Выпотрошите рыбу, удалите плавники, промойте. Разделайте филе — разрежьте рыбу вдоль хребта на две части, удалите кости и кожу. Разрежьте вдоль хребта обе половинки филе на 2 части. Каждый кусок с обеих сторон натрите оливковым маслом, приправьте солью и перцем, взбрызните соком лимона. Оставьте в сторонке на 5 минут.
- 2
Соедините в миске сыр, мелко нарезанную зелень и головку чеснока. Разотрите до получения густой массы
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
На каждый кусок филе намажьте сырную массу и заверните их в рулеты.
- 4
Овощи полейте 1-2 ложками оливкового масла, посыпьте солью и перцем, взбрызните лимонным соком. Блюдо смажьте оливковым маслом, выложите рыбные рулеты и овощи.
- 5
Отправьте наше блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте в течение 40 минут. Подайте рыбные рулеты вместе с овощами.
