Энергетическая ценность на порцию

Калорийность494.7 ккал

Белки36.6 г

Жиры25.3 г

Углеводы34.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:25 минут

1
Небольшой вилок цветной капусты очистить от зеленых листьев и разобрать на соцветия.
2
В кипящей подсоленной воде проварить соцветия в течении 5-6 минут. В это время духовку разогреть до 200 градусов по Цельсию, а форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Выложить в форму цветную капусту, залить ее сливками, смешанными с щепотками соли, перца и мускатного ореха, присыпать тертым сыром и 1 столовой ложкой с горкой панировочных сухарей. Выпекать 15-20 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки