Автор рецептаElena Gerasimova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность561.2 ккал
Белки51.7 г
Жиры32 г
Углеводы22.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриные бедра | 1 кг |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 1 штука |
| Сельдерей | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 штука |
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Петрушка | 20 г |
| Соль | щепотка |
| Прованские травы | 20 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Духовку нагрейте до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Вымойте и нарежьте овощи. Выложите их в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. Выложите сухие травы.
- 3
Сбрызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на овощи и запекайте около часа до готовности курицы.
- 4
Достаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5–10 минут. Остудите и подавайте. Подавайте со свежей петрушкой.
