Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320.3 ккал
Белки69.8 г
Жиры2.6 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
15 порций
| Индейка | 5.4 кг |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Стебель сельдерея | 5 штук |
| Репчатый лук | 2 головки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа 20 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Хорошо промойте птицу и просушите.
- 3
Натрите смесью соли и перца.
- 4
В мешок для запекания насыпьте муку, положите на нее птицу, рядом выложите куски сельдерея и разрезанные на 4 части луковицы. Закройте мешок и сделайте в нем несколько дырок.
Инструменты
Нож керамический - 5
Запекайте 3-3,5 часа до готовности.
