Энергетическая ценность на порцию

Калорийность328.8 ккал

Белки9.6 г

Жиры23.3 г

Углеводы20.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час 40 минут

1
Картошку тщательно моем. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
2
Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого пармезана, 1 столовую ложку сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и, если нужно, то солью. Картошку разрезаем вдоль, кладем на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку. Время готовки 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки