Энергетическая ценность на порцию

Калорийность257.9 ккал

Белки16.4 г

Жиры17.1 г

Углеводы10.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Куриные бедра	500 г
Красный сладкий перец	100 г
Лук	1 головка
Морковь	100 г
Чеснок	2 зубчика
Капуста	400 г
Петрушка	по вкусу
Лавровый лист	2 штуки
Растительное масло	50 мл
Соль	по вкусу
Приправа для курицы	2 чайные ложки
Кетчуп	2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Курицу хорошо вымыть под проточной водой, отделить от кости.
3
Разрезать бедро на две части.
4
Выложить мясо в емкость, посолить по вкусу, добавить 2 чайных ложки приправы для курицы.
5
Капусту нарезать соломкой, выложить в емкость, в которой будет запекаться блюдо.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
6
Морковь очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой и выложить в емкость к капусте.
Инструменты
Нож картофельный
7
Красный болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать соломкой или кубиком и выложить в емкость к капусте и моркови.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
8
Лук очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой или кубиком и выложить в емкость к овощам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
9
Выложить в форму к овощам 2 столовые ложки кетчупа.
10
Чеснок очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой или выдавить через пресс и выложить в форму к подготовленным овощам.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
11
Влить в емкость 50 мл растительного масла. Все нарезанные ингредиенты аккуратно перемешать, посолить по вкусу и добавить 2 лавровых листа.
12
Выложить на овощную смесь подготовленные ранее куриные бедра. Накрыть крышкой, запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
13
Готовое блюдо подавать к столу горячим или теплым. При подаче по желанию можно украсить петрушкой.