Автор рецептаТатьяна Полякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность532.4 ккал
Белки23.3 г
Жиры39.6 г
Углеводы22.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Говяжий фарш | 250 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Молодые цукини | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарить мелко нарезанный лук в оливковом масле на сковороде с толстым дном, добавить фарш жарить 10 минут, приправить перцем, солью, корицей. Нарезать кубиками картофель и добавить к фаршу. Жарить 10 минут, после чего добавить нарезанные кубиками цукини и еще 10 минут готовить, помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Когда картофель и цукини будут почти мягкими, разбить поверх запеканки яйца и снять с плиты через 5 минут. Посыпать петрушкой. Я последние 5 минут запекала в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
