Автор рецептаAnna Sudnik
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оранжевый батат | 1 штука |
| Картофель | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молоко | 200 мл |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Петрушка сушеная | щепотка |
| Сыр сулугуни | 250 г |
Инструкция приготовления
1Помыть и очистить картофель и батат. Нарезать тонкими круглыми слайсами. Картофель можно вымочить в воде от крахмала. В отдельную посуду разбить яйцо, влить молоко и добавить мелко измельченный чеснок, сушеную зелень, соль и перец по вкусу. Взбить вилкой.
Инструменты
Нож шефский
2Смазать кусочком сливочного масла форму. Затем выложить слоями картофель и батат. Как только половина слоев будет выложена, посолить, поперчить и положить по поверхности кусочки сливочного масла. Затем следующий слой, снова посолить, поперчить и положить кусочки масла.
3Залить сверху соусом. И поставить выпекать в духовку на 1 час 15 минут при 180 градусах. Затем достать, положить сверху тонко нарезанный сыр сулугуни и выпекать еще 15 минут.
