Энергетическая ценность на порцию

Калорийность126.1 ккал

Белки5 г

Жиры6.3 г

Углеводы12.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:10 минут

1
В мельнице для специй или в ступке мелко истолките 6 ст. л. кунжута.
2
Переложите в блендер. Добавьте оставшиеся семена кунжута, соевый соус и сахар; смешайте до консистенции пасты. Отставьте в сторону.
Инструменты
Блендер
3
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле.
4
Добавьте фасоль и варите около 4 минут до готовности. Шумовкой извлеките фасоль и поместите в миску с ледяной водой; дайте остыть.
5
Откиньте фасоль на дуршлаг. В большой миске смешайте уксус, лук-шалот и имбирь с подготовленной кунжутной пастой, добавьте фасоль, перемешайте.