Автор рецептаАнна Федоренко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность401.9 ккал
Белки9.4 г
Жиры26.9 г
Углеводы33.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 1 кг |
| Свежие шампиньоны | 800 г |
| Лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чистим, нарезаем картофель и кладём на разогретую сковороду, солим, перчим по вкусу. ( я жарю на сильном огне, для корочки)
- 2
Затем берём грибы, моем, очищаем и нарезаем их. Достаём еще одну сковороду и выкладываем в неё грибы. ( вторую сковороду я использую для того, чтобы картошка хорошо прожарилась, без грибов).
- 3
Очищаем и нарезаем лук, добавляем его к грибам, солим, перчим. ( немного, т.к. мы уже солили картошку)
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Когда грибы будут готовы, добавляем их к картошке и перемешиваем, 5 минут жарим и выключаем. ( если готова картошка)
