Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Жареная курица с кешью и овощами

Автор: Ольга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность537.7 ккал
Белки69 г
Жиры21 г
Углеводы18.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриная грудка4 штуки
Кешью75 г
Растительное масло20 мл
Замороженные овощи 500 г
Свежий имбирь10 г
Соус из черных бобов100 мл
Листья кинзы (кориандра)75 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Разогрейте вок на сильном огне. Налейте половину масла и распределите по всей поверхности. Добавьте нарезанные кубиками куриные грудки и жарьте 5 минут, затем добавьте кешью и имбирь и готовьте еще 2 минуты, добавив немного воды. Переложите куриную смесь на тарелку.

    Изображение

    Инструменты

    Вок
  2. 2

    Вымойте вок и разогрейте снова. Налейте оставшееся масло и выложите овощи. Жарьте 3 минуты, затем добавьте соус из фасоли и немного воды, слегка нагрейте и выложите курицу. Тушите 2 минуты.

  3. 3

    Посыпьте кориандром и подавайте с рисом.

9 комментариев
Andrey Demidov
16.06.2013 в 22:01
Речь ведь идет об обычном соевом соусе??
СВЕТЛАНА БОРОДИНА
06.07.2013 в 15:34
Andrey Demidov,нет, это не соевый соус. Но Соус из черных бобов можно заменить куриным бульоном, или жидкостью из-под зеленого горошка.
Andrey Demidov
06.07.2013 в 18:04
СВЕТЛАНА БОРОДИНА,Все стало еще загадочнее! :-)
Галина Ильина
04.11.2010 в 19:47
а что за соус из черной фасоли? чем его можно заменить? не испортиться ли вкус, если обойтись без этого соуса?
Ольга Худина
04.11.2010 в 19:57
Галина Ильина,Соус из черных бобов — это китайский соус, используется в жареных и тушеных блюдах, а также для готовки на пару. Можно купить в магазине. Попробуйте чем-нибудь заменить, думаю, у вас получится! )
Irina Moiseenko
07.11.2010 в 20:13
Ольга Худина,Ольга, скажите, пожалуйста, этот соус продается в специализированных магазинах (в которых продаются китайские или другие азиатские продукты), или его можно найти в сетевых супермаркетах?
Ольга Худина
08.11.2010 в 18:23
Irina Moiseenko,И в азиатских и в супермаркетах есть. А проще по интернету, например, здесь www.fuji-san.ru/category/sousy/. Это не такой уж экзотический соус. )))
Irina Moiseenko
08.11.2010 в 18:32
Ольга Худина,Большое спасибо за ответ, Ольга! Дело в том, что я очень долго пыталась найти соус из черных бобов для приготовления определенного блюда корейской кухни. В итоге не нашла нигде, даже в магазине корейских продуктов, и пришлось просить знакомого прислать мне этот соус из Кореи. Не знаю, тот ли это соус (я не знаю его китайского названия), но куплю и обязательно проверю. Еще раз спасибо!
СВЕТЛАНА БОРОДИНА
06.07.2013 в 15:34
Галина Ильина,Соус из черных бобов можно заменить куриным бульоном, или жидкостью из-под зеленого горошка.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Котлеты из лосятины
Котлеты из лосятиныВалентина
Готовить:50 минут
10 порций
Фотография рецепта Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакетеЕда
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка из курицыЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Маринад для куриного шашлыка
Маринад для куриного шашлыкаЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Маринад для шашлыка с уксусом
Маринад для шашлыка с уксусомЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Свиная шея в сидре
Свиная шея в сидреЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Окрошка на квасе с копченой индейкой
Окрошка на квасе с копченой индейкойЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Окрошка на кефире с рыбой
Окрошка на кефире с рыбойЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Классическая окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасеЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Стейки из молодой капусты
Стейки из молодой капустыЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Блины с сыром
Блины с сыромВалентина
Готовить:20 минут
1 порция