Автор рецептаVadim Alekseev
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность609.1 ккал
Белки39.3 г
Жиры42.2 г
Углеводы20.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиное филе | 600 г |
| Кешью | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зеленый лук перья | 6 штук |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте мясо полосками длиной 5 см, толщиной 1 см. Разогрейте 2 столовые ложки подсолнечного масла. Обжарьте мясо до полуготовности. Переложите его на бумажное полотенце и промокните излишки масла.
- 2
На сковороду вылейте остаток подсолнечного масла, выложите на сковороду мелко изрубленный чеснок, стебли зеленого лука, нарезанного кусочками по диагонали, высыпьте орехи. Жарьте все ингредиенты, непрерывно помешивая, 30–60 секунд.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Переложите на сковороду обжаренное мясо.
- 4
Смешайте в пиале крахмал, 75 мл воды, соевый соус, сахар и немножечко соли. Полейте получившимся соусом мясо.
- 5
Готовьте еще 5–10 минут на небольшом огне.
