Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность705.2 ккал
Белки9.7 г
Жиры67.6 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Бамия | 400 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Майонез | 6 столовых ложек |
| Греческий йогурт | 4 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 1 ½ столовых ложек |
| Кунжут | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красный перец хлопьями | по вкусу |
| Крупная морская соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1На сковороде разогреть масло со щепоткой соли.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
2Выложить бамию и немного убавить огонь.
3В глубокую емкость влить майонез.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
4Добавить йогурт и перец.
5Через пресс выдавить чеснок. Тщательно перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка
6Бамию через 2 минуты перемешать. Обжаривать на среднем огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
7Еще через 2 минуты влить соевый соус. Перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
8Добавить кунжут.
9Влить получившийся соус. Перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
10Через 3–4 минуты блюдо готово.
11Добавить еще немного кунжута и подавать.
