Автор рецептаAlexander Fomichev
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность735.2 ккал
Белки5.6 г
Жиры66.9 г
Углеводы28.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кабачки | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Майонез | 5 столовых ложек |
| Чеснок | 7 зубчиков |
| Подсолнечное масло | 4 столовые ложки |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Кабачок почистить, нарезать кружочками толщиной не более сантиметра. Если семечки в сердцевине жесткие вытащить, если нет можно и оставить.
- 2
Каждый кружок посолить, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Жарить кабачки с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.
- 4
Пока жарятся кабачки, пропустить чеснок через давилку для чеснока, смешать с майонезом и хорошо перемещать соус. По желанию посыпать петрушкой
Шпаргалка
Как приготовить майонез
