Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность511.2 ккал
Белки15.1 г
Жиры18.1 г
Углеводы73.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 1 зубчик |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Лук-порей | 2 штуки |
| Красный лук | 1 головка |
| Лимонная трава | 1 стебель |
| Стручковый зеленый горошек | 12 штук |
| Бобовые проростки | ¼ стаканов |
| Мини-кукуруза | 10 штук |
| Салат пак-чой | 4 штуки |
| Соль | щепотка |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Лапша | 250 г |
| Мисо суп | 600 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте измельченные чеснок, чили и лимонную траву, жарьте 30 секунд. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и порей и жарьте еще 1 минуту. Добавьте оставшиеся нарезанные овощи и посыпьте солью, сахаром и полейте соевым соусом. Жарьте 3 минуты до мягкости овощей.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. Разогрейте суп мисо. Разложите лапшу и овощи по 2 мискам и залейте супом.
Инструменты
Кастрюля для пасты
