Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность339.9 ккал
Белки13.8 г
Жиры13.9 г
Углеводы42.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Стебель сельдерея | 2 стебля |
| Морковь | 2 штуки |
| Капуста брокколи | 1 стакан |
| Нут | 1 стакан |
| Белая мисо-паста | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На среднем огне разогрейте в кастрюле оливковое масло. Добавьте лук, чеснок, сельдерей и морковь, готовьте до мягкости 6-8 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Вмешайте брокколи и нут; готовьте около 2 минут.
- 3
Добавьте 4 стакана воды. Доведите до кипения; убавьте огонь и варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.
- 4
Снимите с огня. Растворите пасту мисо в двух столовых ложках холодной воды и добавьте в суп. Посолите.
