Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп мисо с жареными баклажанами и грибами

Автор: Ольга Худина
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность91.8 ккал
Белки4.7 г
Жиры0.8 г
Углеводы19 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Баклажаны1 штука
Свежие грибы4 штуки
Бульон даши1 стакан
Мисо-паста1 столовая ложка
Зеленый лук1 штука
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут
  1. 1

    Разогрейте гриль в духовке. Баклажаны порежьте небольшими кружками, грибы разрежьте а 4 части. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10 минут, переворачивая, до румяной корочки. Каждый кружок баклажана порежьте на четвертинки.

  2. 2

    В кастрюле смешайте даши, грибы и баклажаны, доведите до кипения и снимите с огня.

  3. 3

    В небольшой миске смешайте пасту мисо и немного бульона. Добавьте в суп, но не кипятите, потому что паста мисо при кипячении становится не очень приятной.

  4. 4

    Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мисо-суп с овощами и тофу
Мисо-суп с овощами и тофуИзабелла Грачева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Постный мисо-суп
Постный мисо-супЕда
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Соус из мисо и фиников
Соус из мисо и финиковОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Луковый мисо суп
Луковый мисо супОля Давыдова
Готовить:25 минут
2 порции
Фотография рецепта Мисо-суп с грибами
Мисо-суп с грибамиЖека Оливье
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Мисо-суп с тофу и пекинской капустой
Мисо-суп с тофу и пекинской капустойЕда
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Мисо суп с яйцом на завтрак
Мисо суп с яйцом на завтракМария Ларионова
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Рыбный мисо суп
Рыбный мисо супМария Суслова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Мисо-суп
Мисо-супЕда
Готовить:30 минут
4 порции