Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе тилапии | 300 г |
| Куриный бульон | 750 мл |
| Корень имбиря | 15 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец чили | 1 штука |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 1 штука |
| Мисо-паста | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Нарезать филе тилапии кубиками.
Инструменты
Нож шефский
3Чеснок измельчить. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4Перец чили и морковь также нарезать соломкой, для моркови можно воспользоваться корейской теркой.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
5Нашинковать пекинскую капусту.
6Довести куриный бульон до кипения. Забросить в него имбирь, чеснок и перец чили. Варить 5 минут.
7Добавить капусту и морковь и варить еще 2 минуты.
8Развести мисо-пасту в соевом соусе и добавить в бульон. Хорошо размешать. Попробовать и вмешать еще немного мисо-пасты, если хочется более насыщенного вкуса.
9Добавить в суп кусочки рыбы и варить еще 2 минуты.
10Подавать мисо-суп с тилапией, посыпав кольцами зеленого лука.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
