Автор рецептаЕда
Суп из консервированной горбуши — на случай нехватки времени или любви к простым супам. Важный ингредиент — пшено: оно добавляет супу текстурности и сытности. Готовится все элементарно, так что справится даже тот, кто никогда до этого готовил.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Картофель | 400 г |
| Пшено | 70 г |
| Горбуша консервированная в собственном соку | 240 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Нарезать лук мелким кубиком.
3Нарезать морковь мелким кубиком.
4Нарезать картофель небольшим кубиком.
5В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь.
6Залить овощи двумя литрами воды, добавить картофель, довести до кипения, добавить промытое пшено и варить 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
7Консервированную рыбу разобрать на небольшие кусочки, избавив от костей.
8Добавить рыбу к супу и варить еще 10–15 минут.
9Нарезать мелко укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
10В конце варки посолить и поперчить суп. Снять с огня и добавить рубленый укроп.
