Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332.5 ккал
Белки6.2 г
Жиры19.8 г
Углеводы35.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 700 г |
| Замороженные лисички | 300 г |
| Сливки 20%-ные | 200 мл |
| Сливочное масло | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 1 ½ л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.
- 2
Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).
- 3
Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.
Инструменты
Нож картофельный - 4
Откидываем грибы на дуршлаг, даём воде стечь.
- 5
Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).
- 6
Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.
- 7
За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.
