Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность639.2 ккал
Белки29.6 г
Жиры32.7 г
Углеводы61.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 3 стакана |
| Жасминовый рис | 2 стакана |
| Корень имбиря | 1 штука |
| Колбаски | 6 штук |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Зеленый лук перья | 4 штуки |
| Кунжутное масло | 2 чайные ложки |
| Грибы | 250 г |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Смешайте в среднем сотейнике рис, воду, имбирь, колбаски и соль. Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и варите до размягчения риса около 17 минут. За это время должна впитаться вся жидкость.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Пока будет вариться рис, прогрейте в сковороде растительное масло и выложите для обжарки грибы. Увеличьте огонь до сильного и обжаривайте около 5 минут, пока на грибах не начнет появляться корочка.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Готовый рис снимите с огня и выложите на сковороду к грибам. Влейте соевый соус и обжаривайте, помешивая, пока рис не начнет немного затвердевать. В конце добавьте для аромата зеленый лук и кунжутное масло.
