Энергетическая ценность на порцию

Калорийность115.7 ккал

Белки14.9 г

Жиры2.6 г

Углеводы7.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Небольшие луковицы разрезать вдоль на четыре части и разобрать на лепестки. В сильно разогретом воке нагреть небольшое количество растительного масла и, постоянно помешивая, быстро обжарить сердца. Как только они немного зарумянятся, добавить лук, порубленный чеснок и обжаривать, не переставая перемешивать, пока лук не станет чуть прозрачным, но останется при этом хрустящим.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Посолить по вкусу. Добавить порубленную кинзу, снять с огня. Подать на стол.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Бараньи сердца промыть, распластать, удалить лишнее, глубоко, почти до конца, надрезать в виде сетки с внешней стороны и разделить на куски 3,5х3,5 см.